美國基因編輯豬獲批上市，對(duì)肉類過敏人群可食用
2020-12-29 13:48
由美國醫(yī)療公司Revivicor研發(fā)的基因編輯豬“GalSafe豬”日前獲得美國食品與藥物管理局（FDA）的批準(zhǔn)，既可食用也可用來生產(chǎn)醫(yī)療產(chǎn)品。科學(xué)家通過基因工程手段，敲除了在豬細(xì)胞表面添加α-半乳糖（Alpha-gal）的蛋白酶，那些對(duì)肉類過敏的普通人群因此可以放心安全地食用這種基因編輯豬。
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